Маки — посадка, выращивание, уход, размножение, сбор семян, виды и сорта. Мак восточный Как растет декоративный мак

31.01.2024 | Мебель

Мак - это такой цветок, который не требует специфического ухода и при любых обстоятельствах даст Вам плоды. Главное правильно посадить его и вовремя проводить профилактические работы.

Итак, главным правилом при посадке любого сорта мака является исключения любого застоя воды и близкого залегания грунтовых вод. Мак - растение не придирчивое, поэтому для его роста подойдёт как нейтральная почва, так и почва со слабокислой реакцией. Лучше всего мак уживается в рассыпчатых лёгких почвах, но если почва несколько другого состава, то это не преграда для цветения данного растения.

Как правило, для посадки маков не используют рассадный способ, так как они и без того хорошо растут в почве, если их посеять ещё в начале весны. Также, можно посеять семена макак под снег, чтобы в период весны как можно раньше получить всходы растения. Цветущий мак будет радовать Вас своим цветением, если до посадки внести в его почву некоторые органические, а также минеральные вещества и удобрения. Преимущественно это делается осенью.

Через год после первой посадки между однолетними растениями нужно делать пересадку и оставлять место примерно в 25 см. Если с периода первой посадки прошло несколько лет, то такие растения пересаживаются с немного большим расстоянием. Семена собираются в период, когда завянет листва, когда листья станут жёлтыми, а коробочка с семенами полностью высохнет. Внешний вид семян тёмно-серый, немного чёрный.

Уход за маком

Так как мы уже обсудили все правила выращивания этого растения, необходимо разобраться теперь с уходом за ним. Как известно, мак не требует какого-то особого ухода. Если имеет место засушенная погода, то просто желательно полить растение, удобрить почву и поставить на солнце, но даже если Вы и не проведёте этих процедур, плодовитый цветок не погибнет, а точно также принесёт Вам плоды.

Что касается сорняков, то их нужно обязательно удалять и взрыхлять почву, иначе маку некуда будет расти. Конечно, плоды то он принесёт, но в значительно меньшем количестве, чем мог бы. Чтобы меньше было хлопот с постоянным взрыхлением почвы, её можно замульчировать. В том случае, если мак у Вас растёт первый год, на зиму его рекомендуется укрывать, а когда растение уже который год радует Вас своими плодами, то эта процедура уже не обязательна.

Что касается опийного мака, то процесс его выращивания и ухода такой же, как и ко всему этому сорту. Но этот вид растения не рекомендуется пересаживать, так как он слаб в данном направлении, поэтому лучше заранее определить необходимые для него места с достаточным расстоянием друг между другом.

Мак является травянистым растением, относящимся к семейству маковых, насчитывающим более ста разновидностей. Родиной культуры приятно считать Австралию, Европу и Азию.

Также маки можно встретить в субтропиках, в умеренных и холодных климатических зонах. Цветы прекрасно чувствуют себя на каменистых склонах, в степи и даже в пустыне.

Общие сведения

Окультуренное растение выращивают не только в декоративных, но еще и в лечебных целях. Некоторые государства запрещают выращивать данную культуру, так как в ней содержатся наркотические вещества, в остальных же, ее разводят в промышленном масштабе получая из зеленых семенных коробочек вытяжку опиума, используемую для производства снотворных и обезболивающих препаратов.

О лекарственных свойствах мака знали еще римляне. Тогда они использовали его в качестве успокоительного и снотворного. В восточных странах из него получали опиум и курили его, так как употребление спиртных напитков там было запрещено. Со временем эта пагубная привычка дошла до Китая. В Англии в 1820 году мак был запрещен, но через некоторое время его вновь разрешили там выращивать.

Сейчас опийный мак выращивают в Азии, Китае, Афганистане и Индии. Декоративные же растения можно встретить в садах повсеместно и это не удивительно, так как вырастить их, может даже начинающий садовод.

Виды и сорта мака

(мак малолистный ) – является крупноцветной культурой, соцветия которой достигают в диаметре до 20 сантиметров и имеют ярко-алые лепестки с бахромой на концах. Листовые пластины ярко-зеленые, опушенные перисто-рассеченные. Они располагаются на тонких стволах, достигающих до полутора метров в высоту. Цветет растение с конца мая по середину июня.

(мак опийный ) – является однолетником, достигающим в высоту до 90 сантиметров. Листовые пластины овальные с заострённым краем и гофрированными краями. Соцветия крупные, имеющие различную махровость и розовую, сиреневую, красную, белую, пурпурную или фиолетовую окраску. Время цветения культуры приходится на май.

– эта культура имеет множество сортов, которые могут быть как многолетниками, так и однолетниками. Высота кустарника достигает до 100 сантиметров, а зеленые листовые пластины могут быть как овальными, так и перисто-рассеченными с опушением или без него. Соцветия у мака крупные с большим разнообразием оттенков. Цветет мак в июне.

– является разновидностью культуры со средними соцветиями с белыми лепестками и темной серединой. В высоту кустарник достигает 70 сантиметров и обладает перисто-рассеченными светло-зелеными листовыми пластинами. Цветет культура в мае, а после отцветания начинается формирование семян.

– низкорослый сорт. Высота кустарника достигает двадцати сантиметров. Листовые пластины перисто-рассеченные, опушенные, зеленые с пепельно-серым оттенком. Соцветия мелкие с желтой серединкой и бело-розовыми лепестками. Время цветения мака приходится на июнь.

Родиной растения являются Альпы и Пиренеи. Высота кустарника составляет 15 сантиметров и имеет перистонадрезанные зелено-голубые листовые пластины. Соцветия у культуры мелкие с белыми либо желтыми лепестками и желтым пыльником. Цветет растение с конца мая по середину июня.

– растение достигает в высоту до 30 сантиметров и имеет зеленовато-серые, опушенные перисто-рассеченные листовые пластины с заостренным концом. Соцветия средние оранжево-красные с лепестками необычной формы и серой сердцевинкой. Время цветения припадает на май.

– является травянистым однолетником, достигающим 40 сантиметров в высоту. Листовые пластины крупные, дважды перисто-рассеченные. Соцветия средние, красного оттенка с темной серединой. Время цветения наступает в мае или июне.

– родиной культуры принято считать Францию и Италию. Она является травянистым многолетником, покрытым жесткими белыми волосками. Листовые пластины голубовато-серого оттенка, средние перисто-рассеченные. Соцветия мелкие красно-оранжевого оттенка с желтой серединкой. Время цветения культуры приходится на май.

– является травянистым многолетником, прямостоячие стебли которого достигают высоты до 120 сантиметров. Листовые пластины перисто-рассеченные, крупные, темно-зеленые. Соцветия крупные, красные с темными пятнами на лепестках и темной серединкой. Время цветения культуры приходится на май – июнь.

Представляет собой травянистый многолетник, стебли которого достигают в высоту до 15 сантиметров. Листовые пластины перисто-рассеченные, мелкие, темно-зеленого оттенка. Соцветия темно-желтые, мелкие с желтым пыльником. Цветет растение в середине мая.

– является травянистым однолетником с прямым, маловетвистым стеблем. Листовые пластины средние, серо-зеленые перисто-рассеченные с зубчатыми краями. Соцветия средние с темной серединкой красного оттенка. Цветёт культура в апреле.

– растение может быть как однолетником, так и двухлетником. Прямостоячие опушенные стебли достигают в высоту до 45 сантиметров. Листья средние перистолопастные с зубчатым краем темно-зеленого оттенка. Соцветия средние бледно-розовые с желтой серединкой. Цветет культура с мая по июнь.

– является травянистым однолетником, имеющим ветвистый, угловатый стебель высотой до 30 сантиметров. Листовые пластины перисто-рассеченного типа, темно-зеленого оттенка. Соцветия мелкие, красного оттенка с темной серединкой. Цветет растение с мая по июнь.

– родиной растения считается Кольский полуостров и Северная Норвегия. Оно представляет собой травянистый многолетник с серо-зеленными средними, опушенными, перисто-рассеченными листовыми пластинами. Соцветия мелкие, желтого оттенка с ярко-желтым пыльником. Время цветения длится с мая по июнь.

– является травянистым многолетником, достигающим в высоту до 50 сантиметров. Листья растения темно-зеленые, перистые, опушенные. Соцветия крупные, красные с темной серединой. Цветет культура с мая по июнь.

Родиной цветка является Китай и Иран. В высоту растение достигает до 60 сантиметров. Листья средние, светло-зеленые, опушенные перисто-рассеченного типа. Соцветия небольшие, красные с черной серединой. Время цветения мака длится с июня по июль.

– является травянистым многолетником, стебли которого достигают в высоту до 15 сантиметров. Листовые пластины перистые, мелкие, темно-зеленого оттенка. Соцветия средние, красные с темным пыльником. Цветет культура на протяжении июня, после чего начинается созревание семян.

– культура обладает толстыми прямостоячими стеблями, достигающими в высоту до 80 сантиметров. Листовые пластины ярко-зеленые крупные перисто-рассеченные. Соцветия кирпично-красного оттенка с темной серединкой и черными пятнами у ее основания. Время цветения растения приходится на июнь.

– представляет собой травянистый, ветвистый однолетник, достигающий в высоту до 80 сантиметров. Листья серо-зеленого оттенка, крупные, перисто-разделенные. Соцветия небольшие, красного, розового или белого оттенка с темным или желтым пыльником. Цветет культура с конца мая по середину июля.

– является травянистым однолетником со стеблем, достигающим высоты до 50 сантиметров. Листовые пластины крупные, зеленые перисто-рассеченные с зубчатыми краями. Цветы ярко-красного оттенка, большие с темной серединкой. Цветет культура на протяжении всего июня.

– растение достигает высоты 40 сантиметров имеет средние перисто-рассеченные листовые пластины ярко-зеленого оттенка с легким опушением. Цветки средние, красно-оранжевые с темным пыльником. После отцветания культура начинает формировать семена.

Мак посадка и уход в открытом грунте

Практически все разновидности растения требуют для своего роста и развития высадки на солнечном участке. Говоря о почве, следует учитывать сорт мака. Некоторые из них могут расти в не плодородном грунте, остальные же требуют удобренную землю.

Если ваше растение относится к капризной разновидности, то следует заранее перекопать грядку, смешав садовый грунт с компостом и костной мукой, и только после этого проводить высевку.

Семена, приобретенные в магазине не требуют стратификации. Семенной же материал, собранный самостоятельно необходимо стратифицировать. Если в районе высадки растения мягкая зима, то высеять семена можно осенью либо в конце зимы, проведя таким образом, стратификацию.

При высевке мака весной, стратификация семян проводится за два месяца перед посадкой в холодильнике. При отказе от данной процедуры, семена могут не взойти либо очень медленно прорастать.

Перед высевкой семян в грунт их смешивают с мелкими песком, после чего они высеваются в подготовленную грядку в лунку на глубину 3 сантиметров, после чего присыпаются землей. Чтобы семенной материал быстрее взошел, грядку следует поддерживать во влажном состоянии.

При появлении ростков, их нужно проредить, чтобы между растениями оставалось около 20 сантиметров свободного места. Цвести молодые растения начнут по истечении 3 месяцев после высадки, и будут сохранять свою декоративность на протяжении шести недель.

Эшшольция также является представителем семейства Маковые и обладает лечебными свойствами. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье .

Полив мака

Поливать культуру необходимо регулярно, при этом полив не должен быть обильным, так как скопление влаги у корней может привести к их загниванию и гибели растения. После полива следует рыхлить почву и удалять сорняки.

Чтобы грунт дольше оставался влажным, необходимо замульчировать пространство вокруг растения компостом или сухим торфом. Это не только поможет удерживать влагу, но и будет защищать от сорняков.

Грунт для мака

Прежде чем приступить к посадке культуры, следует перекопать грядку, внеся в грунт подкормку.

А точнее, смешать садовый грунт с компостом и крупным речным песком, который послужит в качестве дренажа, не дающего влаге застаиваться у корней и пропускающего воздух.

Пересадка мака

Так как многолетние маки плохо переносят пересадку и имеют низкую приживаемость, эту процедуру следует проводить крайне осторожно. Она выполняется после отцветания растения.

Куст травянистого многолетника нужно аккуратно обкопать и вместе с землекомом перенести в новую посадочную яму, в которой необходимо заблаговременно организовать дренаж из песка или мелкого керамзита, и внести удобрение в качестве компоста.

После посадки, землю вокруг куста следует слегка прижать и замульчировать сухим торфом. Уход за растением после данной процедуры должен быть очень тщательным, чтобы позволить ему быстрее акклиматизироваться и прижиться на новом месте.

Удобрение для мака

Весной следует вносить под кусты с культурой минеральные подкормки. В вегетационный период внесение удобрение следует повторить.

Также можно вносить под корень и жидкие органические удобрения, разведенные в воде для полива.

Цветение мака

Время цветения данной культуры длится от 4 до 6 недель и может припадать на конец весны или начало – середину лета в зависимости от сортовой принадлежности. Расцветка цветов может колебаться от ярко-красной и оранжевой – до белой, розовой и желтой.

После того как растение отцветет, в семенной коробочке начнут формироваться семена, которые впоследствии можно будет использовать для размножения культуры.

Обрезка мака

В обрезке растение не нуждается, однако, чтобы вернуть ему декоративность, следует срезать отмершие листовые пластины после отцветания, чтобы через некоторое время их сменили новые, придав культуре свежий вид.

Подготовка мака к зиме

Однолетники не требуют какой-либо подготовки. Отцветшие кусты необходимо вырвать с грядки и сжечь. Чтобы однолетние растения дольше цвели, следует обрезать семенные коробочки. Если их не убрать, то растение размножится самосевом.

Многолетние маки после отцветания утрачивают свою декоративность, поэтому их необходимо обрезать вровень с грядкой. Растение на зиму можно не укрывать. Но если зимы в регионе малоснежные и холодные, то грядку нужно укрыть лапником либо засыпать слоем сухой листвы.

Размножение мака делением куста

Для сохранения сортовых признаков, размножать растение необходимо путем кустового деления.

Чтобы отделить части культуры, необходимо в летнее время, в период покоя выкопать материнский куст с грядки вместе с землекомом. Затем разделить его на несколько частей и высадить их в подготовленные посадочные ямы.

Размножение мака черенками

Размножить мак можно путем отделения боковых отростков. Для этого нужно срезать черенки и выдержать их сутки в стимуляторе роста, после чего заглубить в подготовленный грунт и укрыть пленкой.

После того как они укоренятся их необходимо высадить в открытый грунт. Первый зимний сезон молодые растения укрывают от морозов.

Получить черенки можно и путем выкопки куста и разделения его толстого участка корневой системы на несколько частей. Для этого верхний срез делают горизонтальным, а нижний – косым.

Полученные черенки необходимо присыпать землей и расположить в вертикальном положении. Их следует регулярно увлажнять и держать при температуре не ниже +10 градусов, а через два месяца окрепшие отростки можно рассаживать.

Выращивание мака из семян

При размножении семенным способом у садовода не будет гарантий, что сортовые качества материнского растения сохранятся. Для высадки культуры следует взять семена, стратифицировать их перед посадкой и высеять на подготовленную грядку весной или осенью.

Для размножения ценных сортов, можно использовать рассаду. С этой целью необходимо взять посевной материал, поместить его в горшочки и перенести в тепло помещение.

По прошествии двух недель, начнут появляться всходы, которые следует пикировать при появлении двух листков, делая это аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. После того как появятся пять листовых пластин, молодые маки можно переносить в открытый грунт.

Болезни и вредители

Маки зачастую подвержены недугам грибковой этиологии, таким как мучнистая роса и бактериоз.

Мучнистая роса проявляется в белом налете на листовых пластинах, который при несвоевременном устранении начинает буреть и заражает полностью все растение . Пораженная культура хуже цветет и растет, а в запущенном случае погибает.

Заболевание бактериоз представляет собой появление зеленовато-бурых пятен на листовых пластинах, которые поражают не только листья, но и семенные коробочки . Если растение вовремя не пролечить, оно погибнет.

Чтобы устранить оба этих заболевания, следует удалить поврежденные части культуры и уничтожить. После чего маки нужно опрыскать препаратом «Топаз», разведя его согласно инструкции на упаковке.

В качестве профилактики заболеваний грибковой этиологии, осенью после обрезки все части растения нужно удалять и сжигать. Маки необходимо высаживать только на солнечных участках, используя здоровый посевной материал. Также нельзя переувлажнять почву, чтобы не привести к появлению грибка и загниванию корней.

Из насекомых, культуре угрожают майские жуки, нематоды, тля, совки и корневые скрытнохоботники. Вся эта группа вредителей нарушает целостность корневой системы и листовых пластин, приводя в итоге к гибели растения . Чтобы избавиться от них, необходимо опрыскивать растение инсектицидом «Актеллик» и обрабатывать почву около маков препаратом «Немабакт».

Профилактическая обработка почвы и растений весной позволит избежать развитие заболеваний и появления вредителей.

Мак польза и вред

Мак был известен еще в древности. Части растения были обнаружены в строениях эпохи неолита. В то время эту культуру отожествляли со сном. Считалось, что с наступлением ночи, в мир приходил Морфей неся с собой букет маков. На данный момент для фармацевтической промышленности выращивается опийный мак, используемый для производства препаратов, используемых при бессоннице.

В медицине лекарственные средства на основе вытяжки из мака (опиума) производят для снятия судорожного синдрома, спазмов и боли. Препараты Кодеин и Наркотин являются сильными болеутоляющими и выписываются пациентам при серьезных травмах и онкологических недугах.

Папаверин используют для снятия спазматических болей, при гипертонической болезни, бронхиальной астме, бронхитах и некоторых недугах ЖКТ. Морфин применяется в качестве обезболивающего препарата при оперативном вмешательстве и во время восстановительного периода.

Однако принимать его следует осторожно, так как организм к нему быстро привыкает, приводя к психическим срывам и необратимым процессам в организме.

Мак в народной медицине

В народной медицине мак используют с древности. Он обладает широким спектром применения. Его используют как снотворное. Так как маковый сок содержит опий, его применяют в качестве обезболивающего при мигрени в виде отвара. Корни и семена обладают противодиарейным эффектом и используются при расстройстве желудка.

Листовые пластины являются тонизирующим средством, поэтому их используют для приготовления отваров для снятия усталости. Чтобы повысить защитные силы организма, устранить бронхит и ларингит, применяют маковое молочко. Семена, растертые в порошок используют в качестве кровоостанавливающего средства. При лечении раковых патологий применяется спиртовая настойка мака, так же как и при лечении гипергидроза.

В фитотерапии используются все части культуру. Самым действенным средством с широким спектром действия, является маковое молочко, которое готовится в виде отвара.

Чтобы его приготовить следует взять 1 ст. ложку семян и залить их 2,5 стаканами кипящей воды. Отвар нужно оставить на 15 минут, затем процедить. Принимать его необходимо 4 раза в сутки по ¼ стакана. Его используют как болеутоляющее, снотворное и противовоспалительное средство.

Противопоказания к употреблению мака

От употребления средств на основе мака следует отказаться людям, имеющим индивидуальную непереносимость, аллергию на его составляющие, бронхиальную астму, сердечную недостаточность, алкогольную зависимость.

Также нельзя принимать препараты на основе мака детям и пенсионерам. Чтобы избежать негативной реакции организма на это лекарственное растение, употреблять его можно только по назначению специалиста.

Мак рецепты приготовления

Семена мака активно используются в кулинарии. Так как они отличаются высокой калорийностью и большим содержанием белков, их применяют в вегетарианском питании. Добавляют мак в выпечку и сдобу. Из него производят натуральный пищевой краситель и масло, впоследствии используемое для приготовления маргарина.

Однако же, зачастую мак используют именно в кулинарии, а точнее, его применяют для приготовления ароматной выпечки, с нескольким рецептами ароматной сдобы, вы сможете ознакомиться ниже.

Эти сдобные ароматные булочки, будут прекрасным дополнением к утреннему чаю.

Ингредиенты для теста:

Изюм – 50 граммов;
Мука пшеничная – 500 граммов;
Молоко – 250 миллилитров;
Соль – щепотка;
Молоко средней жирности – 250 миллилитров;
Сахар ванильный – 10 граммов;
Сухие дрожжи – 11 граммов;
Сахар – 5 ст. ложек;
Яйцо – 1 штука;
Сливочное масло – 100 граммов;

Ингридиенты для начинки:

Мак – 100 граммов;
Сливочное масло – 2 ст. ложки;
Сахар – 6 ст. ложек.

Приготовление булочек:

Для приготовления опары подогреваем молоко, высыпаем в него дрожжи, столовую ложку сахара и 2 столовых ложки муки, перемешиваем и убираем в тепло на 20 минут.

Растапливаем сливочное масло. Муку просеиваем, делаем в ней углубление и вбиваем в него яйцо. Сюда же вливаем опару, добавляем растопленное масло, соль, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.

Вымешиваем тесто и добавляем изюм. Затем замешиваем его еще раз, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на час.

Для начинки берём мак, заливаем его кипящей водой и оставляем на 10 минут. Сливаем воду, перемалываем при помощи блендера и добавляем сахар. Перемешиваем.

Включаем духовку, делим тесто на две части. Раскатываем одну в виде коржа и смазываем топленым маслом.

Кладем половину начинки и распределяем ее по коржу тонким слоем. Сворачиваем в рулет и разрезаем на части шириной по 2 сантиметра. Ту же процедуру проводим с оставшимся тестом и начинкой.

Берем противень, смазываем его маслом, выкладываем булочки и оставляем на 15 минут. Взбиваем яйцо и смазываем им выпечку.

Выпекаем булочки 20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита.

Этот аппетитный рулет можно приготовить как на праздник, так и для обычного домашнего чаепития.

Ингредиенты для теста:

Яйца – 2 штуки;
Сухие дрожжи – 11 граммов;
Соль – 1 грамм;
Молоко – 0,5 литра;
Масло сливочное – 130 граммов;
Мука – 1 килограмм;
Сахар – 1 стакан.

Ингредиенты для начинки:

Ядра грецких орехов – 2 стакана;
Мак – 0,5 стакана;
Мед – по вкусу;
Сахар – 5 ст. ложек.

Приготовление макового рулета:

Из всех вышеописанных ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Мак замачиваем в кипящей воде на 5 минут, затем воду сливаем, смешиваем его с сахаром и орехами и измельчаем в блендере. Добавляем мед и перемешиваем.

Тесто раскатываем в виде прямоугольника, смазываем его топленым сливочным маслом и тонко распределяем по нему начинку.

Сворачиваем тесто рулетом и помещаем его на противень швом вниз. Поверхность сдобы прокалываем вилкой и смазываем яичным желтком.

Выпекаем рулет при температуре 200 градусов на протяжении получаса. Приятного аппетита.

Этот замечательный пирог станет идеальным вариантом для встречи гостей и с легкостью заменит привычный торт.

Ингредиенты для теста:

Лимонная цедра – 1 ч. ложка;
Мука пшеничная – 1 кг;
Изюм – 200 граммов;
Молоко – 1,5 стакана;
Соль – 1 ч. ложка;
Яйца – 6 штук;
Ванилин – 1 грамм;
Сахар – 1,5 стакана;
Сухие дрожжи – 11 граммов;
Сливочный маргарин – 250 граммов.

Ингредиенты для начинки:

Яйцо – 1 штука;
Мак – 300 граммов;
Лимон – 1 штука;
Ядра грецкого ореха – 2 стакана;
Сахар – 1 стакан.

Приготовление макового пирога:

Нагреваем молоко. Просеиваем муку, смешиваем дрожжи с теплым молоком и перемешиваем до их растворения. Домешиваем половину дозы муки и убираем опару на 30 минут в теплое место, накрыв миску полотенцем.

Берем орехи. Натираем на терке лимонную цедру. Заливаем мак кипятком на 15 минут. Изюм замачиваем на 2 минуты и сливаем воду. Растапливаем маргарин. Яйца растираем с сахаром.

Когда опара подойдет, кладем в нее соль, яйца с сахаром, ванилин, лимонную цедру и топленый маргарин. Перемешиваем, кладем в тесто изюм и оставшуюся часть муки. Тесто вымешиваем и убираем его в тепло на час, накрыв полотенцем.

Перетираем в бленде мак, лимон без косточек и орехи. В полученную смесь добавляем сахар и яйцо. Перемешиваем.

Раскатываем тесто, кладем на него начинку и разравниваем ее. Сворачиваем корж в рулет. Отрезаем концы и укладываем рулет кольцом, защипнув внутренний край. Противень промазываем маслом и кладем на него пирог. Затем нарезаем его на колечки, оставляя до конца 1 сантиметр.

Первое кольцо заворачиваем внутрь и разворачиваем на 90 градусов. Вторые два кольца, разворачиваем и укладываем наружу. Следующее кольцо укладываем внутрь и разворачиваем, далее два разворачиваем наружу и так до конца.

Из обрезков делаем розочку и помещаем ее в середину пирога. Смазываем его яичным желтком и оставляем на 20 минут.

Выпекаем пирог 25 минут при температуре 220 градусов. Приятного аппетита.

Очень вкусный и ароматный кекс к чаю, приготовить который сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

Мак – 200 граммов;
Яйца – 2 штуки;
Мука – 500 граммов;
Сода – 1. Чайная ложка;
Маргарин – 200 граммов;
Сахар – 1 стакан;
Кефир нежирный – 1 стакан;

Приготовление макового кекса:

Берем маргарин, топим, добавляем яйца, кефир, сахар и соду. Перемешиваем. Мак заливаем кипящей водой и оставляем на 10 минут. Затем добавляем его в тесто и домешиваем муку, чтобы по консистенции оно напоминало очень густую сметану.

Берем формы для кексов и обмазываем их маслом, затем вливаем в них тесто так, чтобы его было чуть больше половины. Выпекам сдобу на протяжении получаса при температуре 180 градусов.

Этот необычный тортик идеально подойдет для семейного торжества.

Ингредиенты:

Яйца – 4 штуки;
Орехи – 100 граммов;
Молочный шоколад – 75 граммов;
Сахар – 260 граммов;
Сливки – 600 миллилитров;
Изюм – 100 граммов;
Мука – 100 граммов;
Яичные желтки – 6 штук;
Сливочное масло – 140 граммов;
Мак – 130 граммов;
Ваниль – 2 грамма.

Приготовление макового торта:

Берем 4 желтка и взбиваем их с 50 граммами сахара до получения воздушной, однородной, белой массы. В другой миске взбиваем белки еще с 50 граммами сахара.

Затем смешиваем муку, мак и 1 грамм ванили. В желтковую массу, в три приема домешиваем взбитые белки и мучно-маковую смесь по очереди. Аккуратно перемешиваем содержимое миски при помощи лопатки так, чтобы белки не осели, добив 100 граммов растопленного масла. В итоге должна получиться пышная и воздушная масса.

Берем форму для выпекания бисквита, застилаем ее пергаментом и выливаем в нее тесто. Выпекаем бисквит 45 минут при температуре 75 градусов.

Когда бисквит будет готов, оставляем его остывать в форме, а после остывания вынимаем, переворачиваем верх дном и разрезаем на четыре горизонтальных коржа.

Берем 6 желтков и растираем их со 160 граммами сахара и 1 граммом ванили до однородности. Кипятим сливки, когда они закипят смешиваем их с желтками и провариваем на медленном огне до консистенции сметаны. Снимаем с огня и добавляем изюм с орехами.

Берем форму, застеленную пергаментом, кладем на нее первый корж и пропитываем полученным горячим кремом. Так, поступаем и с остальными коржами. Готовый бисквит убираем в холодильник на час, после чего переворачиваем его на тарелку дном вверх.

Берем шоколад и 40 граммов масла и топим их на водяной бане. Когда глазурь остынет, заливаем ею торт. Приятного аппетита.

Заключение

Мак представляет собой красивое растение, не требующее много времени и особого ухода, при этом его можно использовать для лечения многих заболеваний, приготовления большого количества блюд, ну, и конечно же, для украшения садового участка.

Поэтому, если вы мечтаете о яркий маках в своем саду, обязательно высадите их, чтобы наслаждать красивым цветением и пользой растения для вашего здоровья.

Несмотря на то что декоративный мак цветет всего один-два дня, разведение его на клумбах весьма популярно. Дело в том, что высеяв всего лишь одну коробочку семян, можно получить до двадцати растений, которые распускаясь поочередно, обеспечат вашему цветнику декоративность более чем на месяц. А если посеять цветки мака обильней, то клумба превратится в мини-садик с пылающими огоньками.

Как цветет мак?

Мак относится к семейству маковых. Есть многолетние или однолетние виды, дающие семена в текущем году. Имеет прочные, высокие (до 1 м) стебли и красивые перисторассеченные листья, голые или опушенные, декоративные в течение длительного времени.

Как цветет мак и в чем его красота? Главная красота растения, конечно, в цветах. Они крупные и очень яркие, различных колеров - от огненно-красных до молочно-белых. У основания цветка имеется темное, почти черное пятно.

Сам процесс распускания цветка садового мака необычен и интересен. Сначала бутон растрескивается, чашечка опадает и восхищенному взору предстает скомканный, как папиросная бумага, цветок. Но моментально, на глазах, лепестки расправляются, превращаясь в нежный летящий цветок.

Посмотрите на фото – у цветка мака в центре масса тычинок, окружающих будущий плод-коробочку, покрытую пестичным бархатистым диском-крышечкой.

Цветок на длинном цветоносе победно возвышается над густой зеленью листвы и привлекает своей яркостью.

Однако срок цветения его короток - всего 1-2 дня. На смену ему появляются все новые и новые цветы, сохраняя красоту и свежесть цветущего сада.

Мак - светолюбивое и неприхотливое растение, может выносить и холод, и засуху, растет на любой почве, но предпочитает рыхлую, питательную, окультуренную. В этом случае цветение мака обильно и роскошно. При уходе за маками помните, что это растение выносит застоя воды.

Виды многолетних маков

Из многолетних видов мака в культуре используются восточный, голостебельный, альпийский и прицветниковый:

Мак восточный - король многолетних маков. Известно много садовых форм и сортов этого вида. Растение высокое, до 60-80 см. Листья крупные, прикорневые, перисто-рассеченные.

Как видно на фото, у этого вида мака цветки ярко-красные или розовые, одиночные, на упругих цветоносах достигают 10-12 см в диаметре.

Яркие, как правило, с черным основанием лепестки окружают черные пыльники. Листья, стебель, чашечка цветка густо опушены. Цветет в мае-июне. Предпочитает светлые, открытые места и плодородные суглинистые почвы.

Размножение мака производится семенами, делением куста. Семена декоративного мака можно высевать как весной, так и осенью. Они не теряют всхожесть 2-3 года. Старые кусты делят в конце лета.

Этот вид садового декоративного мака используется для групповых посадок и срезки. Срезать цветки надо в начале распускания бутонов. Стоят в воде цветы не дольше 2-3-х дней. Очень эффектен этот вид на заднем плане цветников в качестве яркого фона.

Мак голостебельный, или сибирский. Этот многолетник часто выращивают как летник, так как через 2-3 года он нуждается в возобновлении. Отличается этот вид от других отсутствием листовых стеблей. Листья только прикорневые, рассеченные, опушенные, но могут быть и голые.

Цветки на невысоких стеблях - до 20-30 см, диаметром 2,5-5 см. Окраска белая, желтая или оранжевая. Цветение обильное из-за многочисленных цветоносов, с мая до морозов, что представляет большую декоративную ценность этого мака. В культуре неприхотлив, но предпочитает открытые солнечные места и теплые, проницаемые почвы. Несмотря на то, что это многолетник, размножается только семенами, которые имеют хорошую всхожесть, как весной, так и осенью. Легко размножается самосевом.

Используется в цветниках и на срезку. Цветки срезают в стадии полубутона.

Мак прицветниковый. Это самый высокий вид из маков. Высота его до 130см. Само растение мощное, с крупными рассеченными прикорневыми листьями, длиной до 45 см. Цветки также крупные, в диаметре до 16 см. Они пунцово-красные, с черным пятном у основания лепестков. Цветет весной. Цветение непродолжительное.

Размножение декоративного мака семенами

Как однолетние маки, так и многолетние легко размножаются семенами. Для многих это даже единственный способ воспроизводства.

Многолетние маки размножают еще делением куста после окончания цветения и дочерними розетками листьев, которые появляются в конце лета на маточных кустах.

Их лучше рассадить в торфяные . Им дают укорениться и только на следующий год высаживают на постоянное место.

Семенной способ размножения у многолетних маков несколько иной, чем у однолетних.

Семена надо высеять сразу после их сбора в рассадочные ящики. С появлением 1-2 настоящих листьев их распикировывают в торфяные горшочки, которые вкапывают в землю. На постоянное место их высаживают в горшочках по мере надобности. На зиму посадки прикрывают сухим листом. Всю эту процедуру можно проделать, начиная с ранней весны. Но семена уже имеют не такую всхожесть, как сразу после их сбора.

Уход за маками заключается в редком поливе, частом рыхлении, подкормке перегноем, который используется как мульча.

В жаркое сухое лето листья отцветших маков быстро увядают и засыхают, поэтому необходимо систематическое их удаление. К концу лета прирозеточные листья появляются вновь, радуя нас до морозов свежестью зелени и ее красотой.

Сорта восточного мака

Из сортов мака восточного вида чаще встречаются:

«Перри Уайт». Старый сорт с белыми цветками. В основании каждого лепестка черное пятно. Высота цветоноса 90 см.

«Маркус перри» - классический сорт с большими оранжево-алыми цветками и черными отметинами в основании каждого лепестка. Высота цветоноса 90 см.

«Салмон Глов» - махровый, лососево-оранжевый.

«Голиат» - красный.

Мак в саду создает эффектные яркие композиции. Восточный мак со своими распростертыми листьями и яркими крупными цветами хорош для одиночных посадок. Срезочные маки способны придать любому привлекательность и яркость. Мак восточный - излюбленный мак для срезки. Срезают его в фазе лопнувшего окрашенного бутона. Кроме того, благодаря небольшой высоте некоторых сортов, ими украшают .

Несмотря на короткий период цветения, мак пользуется популярностью в декоративном садоводстве. Огромные яркие цветы не оставляют равнодушным никого, а разнообразие оттенков позволит создать неповторимые и эффектные композиции.

Восточный мак (малолистный) - вид травянистого многолетника из семейства Маковых. У растения мощные прямые стебли высотой до 1 метра и зеленые листья длиной до 30 см с большим количеством сегментов. В начале лета на толстых цветоножках раскрываются крупные цветы – простые, махровые или полумахровые. Классический окрас - огненно-красный с черным пятном у основания. Бывают маки персикового, малинового, кремового, розового, лососевого, белого и пурпурного цвета, у некоторых разновидностей пятна у основания лепестков или кайма. Диаметр цветка может достигать 20см. Период цветения растения - около месяца, один раскрывшийся бутон живет в среднем около трех дней. Возможно повторное осеннее цветение. Во второй половине лета образуется плод-коробочка длиной около 3 см, наполненный мелкими семенами.

Мак тысячелетиями культивируют во многих регионах земного шара, и применяется он не только для декора участков.

Многие народы связывают с этим растением понятия о сне и смерти, он используется в религиозных обрядах.
Красные маки - символ погибших в боях воинов.
Мак применяют в медицине для изготовления болеутоляющих и снотворных препаратов.
Семена мака - вкусный пищевой продукт, который часто используют в кулинарии. Его добавляют в тесто, посыпают мелкими маковыми семечками выпечку.
Высохшие цветочные побеги с коробочками используют для составления сухих композиций из цветов.

И, конечно же, мак - популярное в декоративном цветоводстве растение. Выведено большое количество сортов, которые отличаются размерами, окраской и внешним видом цветочков, устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания и болезням. После цветения растение теряет декоративность и начинает засыхать. Его обрезают, а на участке с маками можно выращивать цветущие осенью однолетники, например астру. Также удобно комбинировать мак с поздноцветущими многолетниками – хризантемами или лилейниками. Разные сроки цветения растений позволят цветнику долго сохранять привлекательный вид.

Различные разновидности цветка переопыляются между собой. Восточный многолетний мак для семенного размножения выращивают отдельно от других видов. Это позволит сохранить видовые свойства: окраску, текстуру лепестков и другие особенности растения.

Корневище многолетнего мака

Способы размножения

Для разведения восточного многолетнего мака применяют несколько методов.

Деление куста.

Восточный мак - многолетник, который со временем разрастается. Он может находиться на одном месте более 10 лет, однако лучше примерно раз в 5-7 лет рассаживать цветок. Сделать это можно в мае, пока растение еще не цветет. Допускается проведение процедуры также после цветения. Куст с земляным комом выкапывают и делят на несколько частей. Корневище хрупкое, поэтому выполняют работу аккуратно. Полученные деленки сразу же высаживают в подготовленное место на расстоянии 50-70 см друг от друга. Молодым экземплярам до укоренения нужен особый уход - частый полив. Первый год после пересадки растения на зиму укутывают слоем сухих листьев или лапника, в дальнейшем они зимуют без укрытия.

Этот метод часто используют для особо ценных сортов. Он гарантирует, что все сортовые и декоративные признаки материнского растения сохранятся.

Если посадки мака полностью переносят на новое место, при пересадке тщательно убирают даже самые мелкие части корневища. Если они останутся в почве, то легко могут прорости и со временем распространиться по участку.

Размножение корневыми отростками.

Можно отделить сбоку фрагмент корневища мака, не выкапывая растение. Его аккуратно отрезают обеззараженным инструментом до цветения – в апреле или начале мая. Срезы обрабатывают толченым древесным углем. Высаживают на подготовленном участке. Интервал между цветами сохраняют от 30 до 50 см – в зависимости от нужного эффекта и разновидности растения.

Семенной метод.

Выращивание из семян - самый популярный способ размножения. Если на участке с маками вызревают плоды - коробочки, то на следующий год часто происходит самосев. Для гарантии размножения семена собирают и проводят их высев.

Как посадить мак семенами?

Мак можно сеять весной и осенью. Осенний высев проводят в предварительно подготовленную почву под зиму. Для семян полезна стратификация, поэтому в регионах с мягким климатом работы желательно провести именно в это время.

Весенний посев в открытый грунт проводят рано, до наступления стабильного тепла. Растения хорошо переносят холод. На вскопанном участке рассеивают посевной материал и слегка присыпают его тонким слоем рыхлой земли. Нельзя углублять мелкие семена, в этом случае у них может не хватить сил прорости.

При желании можно заранее вырастить рассаду. Мелкие семена нужно сажать в емкости с питательным грунтом рано весной. Их не заделывают глубоко в почву, а рассеивают на поверхности земли и затем слегка вжимают в почву и накрывают пленкой. Сеянцы прорастают примерно через две недели, им нужна прохлада и обильный свет. Укрывной материал снимают, а при появлении второго настоящего листочка рассаду аккуратно пикируют. Цветок плохо переносит пересадку и может погибнуть, если не проводить работы бережно. Цветы рассаживают на постоянное место выращивания, когда на них появится пять листочков. При пересадке стараются выкопать мак с большим комом земли и аккуратно перенести на новую площадь. Растение может зацвести в тот же год, но некоторые сорта многолетнего мака радуют цветами только через 2-3 года после посева.

Особенности культивирования

Для хорошего роста и красивого цветения маку не нужно создавать условий повышенного комфорта, это неприхотливое растение.

Маку восточному понравится супесчаная рыхлая почва без застоя воды. На бедных землях с повышенной кислотностью мельчают цветы.
Самым подходящим местом будет открытая и солнечная территория, однако при небольшом притенении цветок тоже растет хорошо. В тенистых местах цветочные почки хуже завязываются, в некоторых случаях цветение не происходит вообще.
Восточный мак - достаточно засухоустойчивый многолетник. Его длинный стержневой корень позволяет найти влагу глубоко в земле. Он сможет расти без полива, однако регулярные увлажнения обеспечивают более пышное цветение. Многие сортовые растения периодическую засуху переносят плохо. Застой воды может привести к загниванию корней.
Грунт перед посадкой растений удобряют перегноем (5-10 кг на квадратный метр земли) и минеральной подкормкой (30-50 г на квадратный метр). Затем перекапывают на глубину 30-40 см. В дальнейшем питательные вещества вносят 1-2 раза за сезон.
Обеспечить маку приток воздуха к корням помогут регулярные рыхления. Одновременно удаляют сорняки на участке, а затем проводят мульчирование почвы торфом или другими материалами.
Крупным многолетним макам во время закладки бутонов нужно обеспечить опору. Высокий стебель подвязывают к ней достаточно широкими веревками. Тонкие нейлоновые нитки не применяют – они повреждают стебли.
После цветения отмирающую листву и стебель обрезают на уровне земли. К осени отрастут более мелкие листья. Если нужно собрать семена, то процедуру проводят после созревания плодов-коробочек.
Мак выдерживает морозы до -40 градусов. Взрослые кусты не требуют дополнительного укрытия на зиму, однако лучше позаботиться о защите от морозов для редких и сортовых видов. Их укрывают сухими листьями.

Если не планируется собирать маковые головки на семена, то их обрезают после цветения. Это продлевает срок цветения растений, ведь на созревание плодов-коробочек цветок тратит много сил.

Как собрать семена?

Коробочки с маком аккуратно срезают после их полного высыхания. Хранят в плотном бумажном или тканевом мешочке. Можно оставлять семена в плодах-коробочках или высыпать их из «домика». У отцветших маков часто заранее укутывают головки с семенами легкой тканью. Так легче уберечь посевной материал от самосева. Это важно, если нужно сохранить семена цветка конкретного сорта или понравившегося экземпляра.

Вредители и болезни

Маки могут пострадать от мучнистой росы. Признаки заболевания - белый налет на листьях, который со временем буреет и темнеет, пятна сливаются и полностью охватывают всю поверхность листовой пластины. Цветок хуже растет, а при значительном повреждении может погибнуть.

Бактериоз мака проявляется зеленовато-бурыми пятнами на листьях, которые разрастаются и переходят на семенные коробочки.

Зараженные этими заболеваниями участки растения обрывают и уничтожают. Для лечения проводят опрыскивание хлорокисью меди (40 г препарата на 10 л воды), бордоской жидкостью, «Топазом» или «Максимом». Для профилактики заболеваний осенью все растительные остатки сжигают, не высаживают мак в тенистых местах, применяют здоровый посевной материал и не допускают переувлажнений.

Основные вредители, которые вредят макам:

хрущи;
нематоды;
совки;
корневые скрытнохоботники.

Цветущий мак украшает клумбы яркими огнями своих соцветий. Его используют для оформления альпийских горок, в миксбордерах и рокариях. На газонах выращивают группами, создавая цветники в деревенском стиле. Он отлично оживит любую цветочную композицию.

Крайне яркое, и, на удивление, крайне неприхотливое растение – восточный мак. Однако нам не так уж редко задают вопросы о выращивании и уходе за этим растением.

На заглавном фото - сорт Patty’s Plum.

Восточный мак - это многолетник. Куст довольно крупный, до 1 метра высотой, но высота зависит от сорта. Стебли прочные, мощные, щетинистные, прямые. Листья хорошо узнаваемые, с выразительным хищно изрезанным краем (перисто-рассеенные), двух типов, прикорневые - более крупные, и стеблевые - чуть поменьше. Цветки расположены на стеблях по одному, крупные, до 18-20 см. в диаметре. Классическая расцветка - огненно-красная с черным пятном у основания.

Сегодня расцветки разнообразны: от классических красных, до разнообразных оттенков розового, персикового, малинового. Нетипичные для маков цвета (то есть все, кроме ярко-красного) из-за бумажной, хрупкой структуры лепестков отличаются своеобразием. Они имеют легкий грязноватый коричнево-серый подтон, что делает облик цветов немного тревожным, драматичным.

Период цветения не длительный - около 2 недель. Начало появления цветков - конец мая. Короткий срок цветения и недолговечность цветов компенсируются обильностью и яркостью. Возможно повторное цветение осенью.

Виды и сорта

Сортов растения – масса (см. фото ниже). Что касается вида, то маке восточный или малолистный (Papaver orientale) – это один из более чем 50 видов рода Мак. Другой популярный садовый представитель рода, мак пионовидный – это Papaver paeoniflorum. Восточный мак – многолетник. Высота – 40-90 см. В природе это типичное луговое растение, изредка встречающееся на каменистых почвах холмов.

Куст растения мощный, также высокодекоративный, к сожалению, начинает терять вид после отцветания бутонов.

Сорт Miss Piggy

Сорт Fancy Feathers

Два сорта: Beauty of Livermore и Raspberry Queen.

Princess Victoria Louise

Papaver orientale Picotee

Little Dancing Girl

Очень редкий и невероятный сорт Danebrog. Сорт не коммерческий, это скорее образец, на что вообще способно это растение.

Посадка и уход

Как и все остальные маки, восточный красавец предпочитает солнечное место. Может расти и хорошо цвести в тени, переносить периодические засухи (хотя для сортовых растений это нежелательно).

Почва - почти любая, единственное исключение - маки плохо переносят повышенную сырость и застой воды, так что следует позаботиться о хорошем дренаже. Растения высаживают на расстоянии 20-25 см. друг от друга. Хотя зрелые кусты довольно объемные, и расстояние для некоторых сортов следует увеличить до полуметра.

Из мероприятий по уходу потребуется только полив, умеренные подкормки минеральными удобрениями, и укрытие на зиму, несмотря на холодостойкость, у растения нет иммунитета к сильным морозам и в суровую зиму он может вымерзнуть.

Размножение

Растение размножается тремя способами:

Семенами.
Делением куста.
Корневыми отростками. Их берут в мае, до начала цветения, либо после цветения.

Пересадок не любит, переносит тяжело. Хотя пересадка осенью с комом земли допустима, тем более, что восточный мак чувствует себя хорошо на одном месте максимум 7 лет, затем необходима омолаживающая пересадка.

Как правило, посадочный материал в продаже - это упакованные деленки корневища, они могут быть разного размера, поэтому и стоимость может сильно различаться. Они довольно хрупкие, при транспортировке их могут легко повредить, поэтому осмотреть купленный материал следует очень внимательно, все поврежденные места - вырезать, обработать срезы толченым активированным углем. Купленное корневище до посадки следует завернуть в мох, оставив почки роста свободными, слегка увлажнить и хранить в холодильнике при температуре не больше 4 °С. Высаживают в открытый грунт при появлении ростков, если высаживать на улицу еще слишком рано, следует посадить их в подходящие емкости, следя за тем, чтобы корни были расположены без загибов и температура возле растения не превышала +12 °С. Подойдет светлый холодный балкон.

Где купить

Что касается семян, то их можно приобрести в любом магазине, хотя выбор сортов не такой большой.

Сортовые многолетние восточные маки продаются в основном корневищами. Чаще всего это растения голландского производства. Чуть ниже в таблице показано, где можно купить мак восточный.

Посев и выращивание из семян

Посев возможен весной или под зиму. Во втором случае цветы появятся на следующий год, но раньше, чем у растений, посаженных следующей весной. Покупные или собранные самостоятельно семена (обернуть марлей семенные коробочки, чтобы семена созрели, но не высыпались) высевают в открытый грунт поверхностно, почти не заглубляя. Достаточно слегка примять или прижать почву, сверху покрыть укрывным материалом. Семена мелкие – можно предварительно смешать их с песком.

Ошибкой будет заглубление семян, всходам может не хватить сил выбраться на поверхность.

Рассадный метод используют редко. Если вы все же решились выращивать растение рассадным способом, учитывайте, что растениям требуется прохлада, обильный свет, и крайняя осторожность при пересадках. В остальном затруднений быть не должно.

Посев семян весной в грунт осуществляется рано, до наступления стабильного тепла, растение хорошо переносит холод и даже нуждается в стратификации.

Молодым растениям требуется аккуратный умеренный полив.

Болезни и проблемы

Маки нередко поражают:

Мучнистая роса.
Черная пятнистость.

Избавляют растение от этих болезней опрыскивая препаратами с содержанием меди (сульфт меди, фунгициды «Максим» или «Топаз», медный купорос). Сильно пораженные части растений удаляют и сжигают.

Чтобы продлить цветение следует обрезать семенные головки, не давая семенами вызревать.

Почему мак не цветет?

Причин не так много, в целом это растение охотно радует цветами без особых усилий. Если же цветов все-таки нет, то скорее всего:

Не пришел срок (растения, выращенные из семян, могут зацвести только на 2 или 3 год).
Для посадки выбрано слишком затененное место.
У растения поврежден корни (они хрупкие, при активном рыхлении их несложно повредить).

После цветения мак обрезают, стебли и листья укорачивают почти до земли, к осени вырастут новые, хотя и менее крупные, листья. Если есть желание собрать семена, то обрезку откладывают до момента созревания семян.

Применение в ландшафтном дизайне

Светлые сорта маков выглядят своеобразно, призрачными и мистическими, белые будут уместны в «лунных садах».

Отлично сочетаются с цветами сиреневых оттенков, например, с ирисами.

Маки и миниатюрные ирисы.

Растение почти универсально, его единственный серьезный недостаток - короткий период цветения и недолговечность цветков. Последнее не мешает растению быть популярным для срезки - яркий облик восточного мака перевешивает этот недостаток. Помимо букетов он будет хорош:

На клумбах.
В групповых и одиночных посадках.
В рабатках.
Миксбордерах.
И даже в каменистых садах.

Второй план бордюра.

Учитывая особенности мака, то есть потерю декоративности после отцветания (листья начинают желтеть), лучшее место для посадки мака - это умелая комбинация с другими растениями, которые скроют увядающие кусты или пустое место после обрезки. Это могут быть любые позднецветущие многолетники:

астры,
хризантемы,
злаки,
лилейники,
герань,
лапчатка.

А также мак отлично смотрится с летниками:

космея,
декоративный табак,
кохия.

Мак часто можно увидеть с восточной или западной стороны домов, то есть, в полутени. Он действительно относится к тем редким растениям, которые способны придать ярких красок слегка затененному участку.

Обрезка восточного мака

Видео от блога «Сад-огород в удовольствие!». Автор не только рассказывает об обрезке многолетних маков, но и дает практически профессиональные ответы на вопросы зрителей в комментариях.

Яркий, огненный мак восточный привлекает внимание своей красотой и редко кого оставляет равнодушным. Интересно, что помимо традиционного красного его сорта имеют белый, розовый, малиновый окрас. Поэтому выращивание многолетника в открытом грунте может превратиться в увлекательное коллекционирование цветов разных оттенков. Вся агротехника - от посадки до размножения и ухода - не требует значительных усилий. Но знать ее главные аспекты всё же стоит.

Описание: сорта и разновидности мака восточного

Своим происхождением и, соответственно, названием восточный (малолистный) мак обязан лугам Кавказа и Западной Азии. Эта разновидность считается одной из самых красивых среди всех маковых семейств.

Характеристики культуры:

стебель - толстый;
высота - от 30 см до 1 м;
листья - удлиненные;
бутоны - яйцевидные, разных оттенков;
цветет в июне.

На сегодня выведено множество красивейших сортов многолетника:

Салмон Глоу - эти маки имеют лососевый цвет с темной серцевинкой, полумахровые;

Салмон Глоу

Маркус Перри - классическая разновидность алого оттенка с чернильными пятнами;

Маркус Перри

Пикоти - куст с роскошными белыми цветами, окаймленными красной полосой, и другие.

Посадка растения на участке

Восточный мак отличается хорошей жизнеспособностью. Он прорастет даже на бедной почве, однако лучше подобрать ему плодородную, рыхлую, хорошо аэрируемую землю. В кислом грунте цветы будут мелкими. Участок должен быть солнечным. В полутени многолетник тоже будет расти и развиваться, но не так интенсивно, как при достаточном освещении.

Перед посадкой нужно перекопать почву, внести в нее удобрение. Обычно используется компост. На 1 кв. м требуется 5-10 кг. Иногда к этому количеству добавляют 50 г минеральной подкормки на такую же площадь. Если сеете семена, не слишком заглубляйте их. Расстояние между растения делайте минимум в 0,6 м.

Внимание! На одном месте мак хорошо цветет 6-7 лет, затем рекомендуется обновить грядку.

Уход за многолетником

Полив. Регулярный, но не очень обильный.
Удаление сорняков. Обязательная процедура по уходу, поскольку мак очень чистоплотен.
Рыхление грунта. Обеспечит приток воздуха к корням.
Мульчирование. Убережет посадки мака от бурьяна и поможет сохранить влагу в земле.
Мак хорошо отзывается на мульчирование
Подвязка. Высокий стебель (длиной от 1 м) может сломаться или принять горизонтальное положение под тяжестью крупных цветов. Поэтому восточному маку еще на стадии закладки бутонов требуется опора: палка или ветка и веревочка. Нейлоновые нити не подойдут, потому что травмируют стебель.
Обрезка. После цветения срежьте отмирающую листву вровень с землей. Осенью на кустике появится новая зелень.

Внимание! Восточный мак способен выдерживать суровые зимы с морозом до -40 °C.

Удобрение и подкормка восточного мака

Весной стоит внести под кусты минеральное удобрение. В фазу вегетации можно повторить подкормку. Также допускается использование жидких органических смесей и настоя коровяка. Его вносят под корень, совмещая питание с другими процедурами по уходу за маком: поливом и рыхлением.

Внимание! Все удобрения нужно разводить по инструкции.

Размножение растения: методы

летом, в период покоя, растение достают вместе с комом земли;
формируют из него несколько частей;
каждую укореняют в подготовленную лунку на расстоянии 0,6-0,8 м друг от друга.

Совет. Опытные цветоводы не извлекают куст полностью, а лишь подкапывают сбоку, отделяя часть корневища.

Еще один метод размножения - отделение боковых побегов. Срезанные черенки сутки держат в стимуляторе роста, затем помещают в землю под пленку. После укоренения их перемещают в открытый грунт и в первую зиму укрывают, защищая от морозов. Также для получения черенков можно выкопать куст и разделить толстый корень на несколько фрагментов (верхний срез сделать горизонтальным, нижний - косым). Их следует полностью покрыть землей, расположив их строго вертикально. Регулярный полив, t не ниже +10 °C - и через 1-2 месяца вы получите первые отростки, которым вскоре предстоит полноценная посадка.

Мак можно размножать делением куста

Семенной способ не гарантирует сохранения декоративных свойств сорта, но тоже используется садоводами:

купите или самостоятельно соберите семечки. Убирать созревшие коробочки нужно в любом случае, иначе мак будет сеяться в произвольном порядке;
посадку на постоянный участок запланируйте на осень или весну;
предварительно закалите семена холодом (стратифицируйте).

Особо ценные сорта можно посадить рассадой. Для этого посевной материал помещают в контейнеры и ставят в тепло. Спустя 2 недели появятся ростки, которые пикируют в фазе 2-х листиков. Важно не травмировать хрупкие корешки. После появления 4-го и 5-го настоящих листочков мак укореняют на постоянном месте в открытом грунте.

Внимание! Чересчур активное размножение и выращивание мака в большом количестве (от 10 кустов) может повлечь уголовное наказание, поскольку культура служит сырьем для получения опиума.

Болезни и вредители культуры

Особенность многолетнего мака в том, что его редко одолевают насекомые. Если всё же на многолетнике появляются тля, трипсы, гусеницы, добавьте к основному уходу применение инсектицидов: Актары, Актеллика и других. Но гораздо чаще можно заметить на растении признаки размножения недугов: корневой гнили, ложной мучнистой росы, черной пятнистости.

Насекомые редко поражают мак

Поставить верный диагноз помогут фото с симптомами болезней, а устранят проблему медьсодержащие препараты: бордосская смесь, медный купорос или Топаз, Максим. Запущенные растения нужно удалить из открытого грунта и сжечь.

Внимание! Грамотное выращивание в сочетании с правильным уходом - и вашему маку не страшны болезни, атаки вредителей.

Восточный мак в цветнике. Сочетание с другими растениями

Помимо всех достоинств есть у сортов мака и несколько недостатков, которые не зависят от агротехники и ухода: короткая фаза цветения, быстрое увядание, а вслед за этим - стремительная потеря декоративности. Листья становятся желтыми, отмирают, и на месте цветка остается пустое место, что видно даже на фото. Эти особенности нужно учитывать еще при планировании места посадки.

Мак в ландшафтном дизайне

Лучше всего сажать мак на заднем плане цветника или сада, а перед ним - культуры, которые задекорируют пустоту на грядке. Это могут быть раскидистые лилейники, лапчатки, герани, злаки, астры. Удачным будет совместное выращивание и сочетание мака с душицей, корейской хризантемой, кохией, манжеткой и многоцветковым молочаем.

Космея, лаватера или же табак тоже составят красивую композицию с ярким многолетником. Хорошо смотрится он с культурами, окрашенными в сиреневые тона, - например, ирисами. Сажать восточный мак в открытом грунте можно группами или в одиночку, декорируя клумбы, рабатки, миксбордеры и даже каменистые сады. Ему вполне по силам стать как ярким элементом гармоничного ансамбля, так и эффектной изюминкой в цветнике.

Декоративный мак: видео

Цветок мака садоводы характеризуют как очень красивое и легкое в выращивании растение. Только один раз нужно посадить или посеять его, и растение будет разрастаться и приносить радость долгие годы.

Описание

Мак хорошо известен с давних пор. Еще в древнем Риме с успехом применяли его в медицинских целях. Археологами были найдены семена мака в строениях периода неолита. Древние египтяне применяли приготовленный из растения отвар как болеутоляющее лечебное средство. Знахарки, изготавливая зелье, применяли в качестве дополнительного компонента красный мак. Чтобы отвадить от своего дома нечисть, люди рассыпали на пороге маковые семена.

В маковых семенах содержится около 55% жиров и 20% белков, еще есть витамины, углеводы, микроэлементы.

Еще в античные времена мак применяли для изготовления снотворных, глистогонных и болеутоляющих средств. В рецептах народной медицины для приготовления чая, отвара и настоя часто применяют мак самосейку. Эти средства эффективны в качестве успокоительного и обезболивающего, облегчают приступы кашля, применяют при желудочных расстройствах, при дизентерии, болезнях мочевого пузыря.

Самые популярные виды

Очень красивые и красочные цветки у прицветникового и восточного сорта. Они больше всего пользуются спросом у садоводов.

Восточный (турецкий) мак

Растение кустарниковое, многолетник. Куст в диаметре около 100 см, высота стебля достигает 90 см. Листья прикорневые, перисто-рассеченные, цветки красочные, махровые или полумахровые. В средине на лепестках есть тычинки или черные пятна. Корневые черенки растения нужно высадить на постоянный участок, поскольку их нельзя пересаживать.

Мак-самосейка

Однолетнее растение, куст ветвится, достигая высоты 60 см. Цветки полумахровые или махровые, в диаметре до 7 см. Цветок этого сорта имеет пурпурный, белый, розовый или светло-оранжевый оттенок. Сеют этот сорт сразу на постоянное место. Цветет 2 месяца.

Альпийский мак

Многолетнее раноцветущее растение, высота до 30 см, диаметр цветков до 5 см, они белого, желтого, оранжевого или розового оттенка. Не переносит пересадки, возобновляется самосевом. Прекрасно растет на дренированном, известковом грунте.

Сибирский (голостебельный) мак

Растение многолетнее, высота до 30 см, лепестки простые или махровые, желтого, белого или оранжевого оттенка. Листья прикорневые, рассеченные. Диаметр цветков 5 см. Цветет этот сорт на протяжении четырех месяцев.

Посадка и уход в открытом грунте: основные принципы

Для посева цветка мака подходит открытый, хорошо освещенный солнечными лучами, закрытый от ветра участок, на котором грунтовые воды залегают глубоко и не происходит застой влаги. Реакция почвенного раствора нейтральная или слабокислая. Самыми оптимальными для посадки растений будут легкие суглинистые или супесчаные почвы.

Раз в 5-7 лет растения пересаживают на новый участок.

К этому времени многолетники сильно разрастаются. Когда мак полностью отцветет, куст выкапывают вместе с земляным комом и разделяют на несколько частей. При посадке соблюдают интервал 70 см. Место для посадки перекапывают, добавляя перегной (5-10 кг на 1 м2), сорняки удаляют.

Полив осуществляют регулярно, примерно раз в десять дней. Когда наступают засушливые погодные условия, растения необходимо более интенсивно поливать, но не очень обильно. После полива почву можно взрыхлить и удалить появившиеся сорняки.

Собранные собственноручно семена мака подвергают стратификации – в регионах с мягкой зимой высевают в почву осенью или под конец зимы, чтобы они промерзли в холодном грунте. Можно стратифицировать семена, положив их на 2 месяца в холодильник в отделение для овощей. Ели этого не сделать, семена будут плохо прорастать, а проросшие сеянцы медленно развиваться.

После завершения цветения кусты нужно обрезать под корень. В средине августа растения отрастают повторно. Они морозоустойчивые и не нуждаются в укрытии в зимнее время. Весной надземная масса отрастает снова.

Болезни и вредители: способы лечения

Растения мака повреждают:

возбудители грибковых инфекций – развивается чернь коробочек, мучнистая роса, белая и серая гниль и пр.;
возбудители бактериальных инфекций – возникает пятнистость семенных коробочек и листьев, бактериальное увядание, бактериоз стеблей. При появлении на растениях симптомов заболеваний их нужно удалить и сжечь, а растения обработать рекомендованными специальными препаратами (к примеру, триходермином, бактофитом, планризом, фитоспорином). Также можно использовать медный купорос, бордоскую смесь или настой чеснока.
вредители – гусеницы люцерновой совки, зеленая и черная тля, маковая галлица и др. Борются с ними с помощью препаратов вертициллина, актеллика, битоксибацилина-П, Дециса-Профи, Бон-Форте и т.д.

Как и когда цветёт мак?

Как правило, цветы мака расцветают в период от средины мая до средины июня, один куст может формировать цветки в течение 1-2 месяцев. Цветок живет максимум 2 дня, но увядшие цветки очень быстро сменяют новые. Днем они расцветают, а в ночное время облетают.

Если растения выросли из семян, то на 2-3 году формируются всего несколько бутонов. После этого начнется обильное цветение. Если мак посадить в затененном месте, завязывание цветочных почек сильно замедлится. Также растения не формируют бутонов при отсутствии необходимого ухода. Если производить активное рыхление и повредить корневую систему, цветение тоже не начнется.

При пересаживании куста на другой участок бутоны временно не формируются – требуется некоторое время, чтобы растение прижилось и адаптировалось.

Как вырастить из семян?

Семена в районах с мягкой зимой сеют осенью, для прохождения стратификации или высеивают ранней весной. Весной через 15 дней семена прорастают. Перед посевом грунт рыхлят граблями, а семена высевают на поверхность почвы. Грунт нужно поддерживать в увлажненном состоянии. Когда ростки немного подрастут, можно проредить их, лучше всего это сделать ножницами.

Как размножить мак?

Растения размножают семенами и делением куста. Второй способ предпочтительнее, поскольку позволяет сохранить материнское растение. Осуществляют его после наступления периода покоя. Рассадный метод размножения не применяют, так как растения хорошо всходят и растут при посеве семян сразу в почву. Семена собирают после засыхания листьев, коробочка мака высыхает и на ней открываются отверстия.

Эти яркие растения несут радость и тепло, они прекрасно смотрятся на клумбах и газонах. Посадив цветы мака вместе с другими цветами, можно долго любоваться полученными эффектными композициями. Невысокими сортами можно украшать альпийские горки, а срезанные цветочки мака сделают любой букет ярким и привлекательным.

Диапазон жизненных форм этих броско цветущих фаворитов сельских палисадников и альпинариев включает и быстро растущие однолетники, и мощные многолетние травы. Большинство маков предпочитает солнце и хорошо дренированную почву. Они прекрасно подходят для неформальных садов в природном стиле и заполнения пустот в травянистом миксбордере.

Цветки, обычно с четырьмя лепестками (иногда их больше), весьма разнообразны по окраске: белые, желтые, розовые, лиловые, фиолетовые, оранжевые, красные, почти черные. Плод -коробочка с многочисленными семенами шаровидной или яйцевидной формы с кругом отверстий наверху. Коробочки не особенно декоративны -разве что у Papaver somniferum (Мак снотворный) высушенные плоды используют во флористических композициях. У большинства видов при повреждении выделяется оранжевый или желтоватый млечный сок (латекс), который может раздражать кожу.

Аlpinum hort. (М. альпийский)

Белые, желтые, оранжевые и оранжево-розовые щетки диаметром до 4 см распускаются с конца весны до середины лета (если сразу же удалять увядающие). Этот изящный, образующий мелкие плотные розетки вечнозеленый многолетник недолговечен. Его часто выращивают как однолетник, и он легко размножается самосевом. Листья серые или серо-зеленые, тонкоперисто-рассеченные. Коробочки мелкие, бочковидные, щетинистые. Высота и диаметр растения – 20х20 см.

Мелкие плотные розетки

Alba (син. f. album)

У сорта цветки белые с массой желтых тычинок.

Summer Breeze

Пример гибридов первого поколения (F1) с великолепным набором поднимающихся над густой серой листвой цветков разных оттенков красного, оранжевого, желтого и белого.

Аtlanticum (М. атлантический, М. марокканский)

Тускло-оранжевые блюдцевидные цветки диаметром около 6 см распускаются на жестких ветвистых стеблях с поздней весны до конца лета. Глубокорассеченные шершавые листья этого вечнозеленого многолетника в основном собраны в прикорневую розетку. Коробочка булавовидная, гладкая. В садах вид размножается самосевом. Высота и диаметр растения – 50х50 см.

Блюдцевидные цветки

Flore Pleno

У сорта цветки полумахровые.

Double Orange

Цветки полумахровые или махровые с окраской от кирпично-красной до мандариновой.

P. bracteatum

В середине лета этот однолетник образует ярко-алые цветки диаметром 6-9 см с крупным черным пятном в центре каждого лепестка. Листья мясистые, щетинистые, глубокорассеченные.

Ярко-алые цветки

Нeldreichii

Мелкие огненно-оранжевые цветки диаметром 5 см распускаются в конце весны – начале лета. Корневищный, растущий куртинами травянистый многолетник с ланцетными неравнозубчатыми листьями. Высота и диаметр растения – 50х50 см. Этот вид довольно редок в садах, где представлен в основном сортом “Fireball” (син. “Nanum”, P. orientale “Flore Pleno”) высотой всего 30 см с махровыми оранжевыми цветками.

Мелкие огненно-оранжевые цветки

P. miyabeanum (М. Миябе)

Кремово-желтые цветки диаметром до 4 см распускаются на щетинистых стеблях с поздней весны до конца лета. Симпатичный мелкий недолговечный вечнозеленый многолетник с розетками сероватых шершавых глубокорассеченных листьев и щетинистыми шаровидными коробочками. Легко размножается самосевом. Высота и диаметр растения -45х45 см.

Кремово-желтые цветки

P. nudicaule (М. голостебельный, М. исландский)

Чашевидные ярко-желтые, оранжевые или красные цветки диаметром 4-6 см распускаются в конце весны – начале лета (при осеннем посеве) или в середине-конце лета (при весеннем). Однолетник или недолговечный многолетник с прикорневой розеткой желтовато- или серовато-зеленых глубокорассеченных листьев. Коробочка булавовидная, продолговатая, щетинистая. Высота и диаметр растения-45х45 см. Сорта в основном крупноцветковые, с диаметром венчика до 12,5 см.

Чашевидные ярко-желтые соцветия

Aurora Borealis

Окраска сорта варьирует от белой до желтой, оранжевой, оранжево-розовой и красной.

Champagne Bubbles

Маки группы высотой до 40 см с цветками различных оттенков красно-желтого диапазона.

Garden Gnome (Gartenzwerg)

Группа включает карликовые сорта высотой до 30 см с еще более разнообразными цветками – белого, желтого, оранжевого, оранжево-розового, красного цвета.

Карликовые сорта

Kelmscott Giant

У маков сорта высота около 80 см и цветы пастельных оттенков.

Цветы пастельных оттенков

Oregon Rainbows

Цветки немахроные или полумахровые, диаметром до 18 см, разных оттенков белого, желтого и красного, в том числе двухцветные и окаймленные, с более темным или светлым краем.

Цветки немахроные

San Remo

Сорт образует немахровые, в основном желтые, оранжевые или красные венчики.

Цветки немахроные

Unwins Giant Coonara

Растения высотой до 50 см с цветками такой же окраски.

Unwins Giant Coonara

Wonderland

Карликовые маки с венчиками широкого цветового диапазона.

P. orientale (M. восточный)

Цветки насыщенно-красные, диаметром 10-15 см, обычно с фиолетово-черным пятном у основания каждого из 4-6 лепестков. Распускаются с начала до середины лета. Эти крепкие щетинистые травянистые многолетники образуют крупные кусты с темно-зелеными или ланцетными глубокорассеченными листьями длиной до 30 см. Распространяются в основном подземными столиками. Коробочки шаровидные, гладкие.

Allegro

Лепестки ярко-алые с броским черным пятном у основания.

Лепестки ярко-алые

Beauty of Livermere

Маки высотой 1,2 м с алыми венчиками и крупным черным пятном у основания каждого лепестка.

Beauty of Livermere

Black and White

У сорта лепестки белые с черным пятном.

Лепестки белые с черным пятном

Blue Moon

У растений сорта высота 1 м, а цветки диаметром до 25 см, розово-лиловые с черным пятном у основания лепестков и темно-багровыми жилками на их наружной стороне.

Cedric’s Pink (син. “Cedric Morris“ )

У маков высотой 1 м лепестки нежно-розовые с черным пятном.

Curlilocks

Оранжево-красные с черным пятнам и бахромчато-разрезанными краями соцветия.

Doubloon

Растения сорта высотой 1 м с оранжево-красными махровыми цветками без пятен.

Indian Chief

У маков они тоже без пятен, но красновато-коричневые.

Ladybird

У сорта побеги высотой 60 см, а цветки пунцовые с черным пятном у основания лепестков.

Marcus Perry

Мощные растения с оранжево-алыми венчиками без пятен.

Мощные растения

Mrs. Perry

У сорта насыщенно розовато-оранжевые цветки с черным пятном у основания лепестков.

Perry’s White

У сорта высотой 1 м белые цветки с темным центром и массой фиолетово-черных тычинок.

Picotee

У сорта белые бахромчатые лепестки с ярко-оранжевым краем.

Prinzessin Victoria Louise

Лепестки розовато-оранжевые с черным пятном у основания.

Prinzessin Victoria Louise

Salmon Glow

Растения сорта высотой 1 м с махровыми розовато-оранжевыми цветками.

Scarlet King

Цветки сорта махровые, кроваво-красные, на стеблях высотой до 1 м.

Tiirkenlous

У мака высотой до 1 м темно-алые лепестки с черным пятном у основания и тонко надрезанными краями.

P. rhoeas (М. самосейка)

Распускающиеся в начале-середине лета цветки этого однолетника насыщенно-алые, реже бледно-красные, розовые или белые, диаметром до 9 см, с широкими округлыми перекрывающимися лепестками, у основания которых может быть черное пятно. Листья перисто-рассеченные, с узкими зубчатыми сегментами. Коробочки шаровидные, гладкие. Высота и диаметр растения – 60х30 см.

Mother of Реаg

У сорта немахровые цветки пастельно-розовые, серебристо-белые или просто белые.

Mother of Реаg

Shirly

Садовая форма тоже немахровая, с цветками разных оттенков красного, розового, лилового и белого, а также с двухцветными и окаймленными лепестками (край темнее или светлее общего тона). Существует и махровая Double Shirley.

Садовая форма

P. rupifragum (M. скалоломный)

Травянистый многолетник с серо-зелеными, более или менее гладкими, глубокорассеченными листьями. Кирпично-красные цветки диаметром до 4,5 см распускаются на ветвистых облиственных стеблях поздней весной и летом. Высота и диаметр растения – 50х50 см.

Травянистый многолетник

Flore Pleno

У сорта цветки полумахровые.

P. somniferum (М. снотворный, М. опийный)

Мясистый прямой однолетник с чашевидными цветками днаметром до 12,5 см. Лепестки белые, розовые или лиловые, обычно с черным пятном у основания. Цветет в середине лета. Крупные гладкие шаровидные серо-зеленые коробочки широко используются в сухих флористических композициях.