Ксантоцерас (лат. Xanthoceras) или Чекалкин орех — монотипный род, принадлежащий семейству Сапиндовые (лат. Sapindaceae). В естественной среде растения можно увидеть в северных регионах Китая и Кореи в горах, предгорьях и на холмах, также встречается на юге Монголии. В культурных посадках используется в европейской части России, в Крыму, на юге и западе Украины, а также в Грузии, Азербайджане и Средней Азии. Чекалкин орех открыт немецко-русским ботаником А. А. Бунге, и с его подачи растения были завезены сначала во Францию, а затем в Россию.

Описание

Род представлен единственным видом — Ксантоцерас рябинолистный (лат. X. sorbifolium). Именно его и выращивают в декоративных и сельскохозяйственных целях. Сортов на его основе не выведено.

Интересный факт: на латыни рябина – это «sorbus», от этого слова и произошло название вида, так как листья ксантоцераса очень похожи на листья рябины.

Ксантоцерас рябинолистный

Вид представлен листопадными деревьями, растущими в дикой природе до 8 м, при культурном выращивании выше 2-3 м не вырастают. Растения имеют извилистые стволы и ветви, придающие ксантоцерасу особую декоративность. Крона плотная, широкопирамидальной формы. Кора серо-коричневая, со временем растрескивается. Взрослые ветви толстые, молодые – тоненькие, покрыты небольшим опушением. Корневая система стержневая, хорошо развитая.

Созревающие плоды

Листья сидячие, супротивные, длиной 3 – 5 см, шириной от 0,7 до 1,2 см. Форма ланцетная, края пильчатые. Листья чекалкина ореха схожи с рябиновыми, но значительно привлекательнее: темно-зеленого цвета сверху, снизу светло-зеленые. Осенью листва окрашивается в желтый цвет.

Биологические особенности ксантоцераса

Соцветие состоит из большого количества крупных цветков, представляет собой густую кисть длиной от 15 до 25 см. Соцветия образуются на концах побегов. Цветки белого цвета, правильной звездообразной формы, обоеполые. Поэтому для завязывания плодов достаточно одного растения. Цветки имеют очень красивую расцветку: лепестки снаружи белые, а внутри, ближе к серединке, желтые. После опыления центральная часть цветка приобретает яркий красный или бордово-красный окрас. Обильное цветение начинается в мае и длится до полного распускания листьев.

Соцветия и листья

Диаметр цветков достигает 4 см. Они расположены на цветоножках длиной около 1,5 см. Лепестков 5, тычинок 8. Плоды – округлые коробочки, диаметром до 5 см, похожие на каштаны, только без шипов. Формируются они летом и окрашены сначала в зеленый цвет, созревая, становятся коричнево-черными. Внутри коробочки находятся съедобные семена длиной около 1,8 см, а в диаметре до 1,5 см. В пищу используются в сыром и в жареном виде. При созревании коробочка растрескивается, внутри вызревает от 5 до 17 семян, представляющих собой круглые темно-коричневые орешки.

Соцветие с опыленными и еще нет цветками

Выращивание и уход

Поговорим про посадку и уход за ксантоцерасом.

Местоположение . Ксантоцерас любит хорошо освещенные, прогреваемые солнечными лучами, места. Сквозняков не боится, но от северных ветров защищать необходимо.

Почвы . Земля должна быть богатая питательными веществами, нейтральной реакции, хорошо дренированная. Растения толерантны к повышенному содержанию извести. Если грунт слишком плотный, то можно добавить немного крупного песка.

Четырехлетнее деревце

Полив . Чекалкин орех плохо переносит застой воды, особенно это относится к молодым растениям. В то же время не очень хорошо переносит засуху и может сбросить листья. Поэтому к поливу нужно относиться очень внимательно. Выбирая между двумя крайностями, лучше недолить, чем перелить.

Удобрения . В период вегетации (с апреля по сентябрь) вносят универсальное удобрение с повышенным содержанием фосфора и калия.

Чекалкин орех до цветения

Обрезка . Санитарная обрезка проводится по необходимости: удаляют больные и поломанные ветки. Ранней весной можно сделать формирующую обрезку. Чекалкин орех хорошо переносит такие процедуры. Молодые растения лучше не обрезать и оставить их формироваться самостоятельно (естественная извилистость ветвей очень эстетично смотрится). Придавать форму, обрезая не больше, чем на треть, старые нижние ветки, лучше взрослым (старше 3-4 лет) деревьям.

Извилистые формы

Другие правила . Ксантоцерас плохо переносит пересаживание, что связано с его корневой системой, поэтому делают это только в крайних случаях методом перевалки. Деревья морозоустойчивы, на зиму их не защищают. Тем не менее, от сильных морозов могут обмерзнуть, причем иногда это касается всей надземной части растения. В таких случаях орех восстанавливается от корня.

Болезни . Кора ксантоцерасов поражается коралловым грибком от избытка влажности и/или резкого понижения температуры воздуха. Лечения, к сожалению, не существует, растение может усохнуть и погибнуть.

Чекалкин орех во время цветения

Размножение

Размножение ксантоцераса происходит в основном семенами и корневыми черенками. Приживаемость и зеленых, и одревесневших черенков очень небольшая. Кроме случаев, если материал берут от взрослого дерева, выращенного из семян в конкретных климатических условиях.

Более распространено выращивание чекалкина ореха из семян. После сбора орешки хранят в холщовом мешочке, во влажном, хорошо проветриваемом помещении. При таком хранении они сохраняют всхожесть в течение 1,5-2 лет. Существует два подхода по выращиванию ксантоцераса из семян:

• поскольку корневая система хрупкая, то высевать семена нужно весной, сразу на то место, где будет постоянно расти дерево. Глубина посадки 4-5 см, стоит учесть, что орешки могут съесть мыши.
• предварительное проращивание с последующим высаживанием (перевалкой).

Плоды ксантоцераса

При любом способе выращивания всхожесть семян находится в пределах от 20 до 65%. Из тех ростков, которые выросли, за первые один-два месяца погибает половина по причине хилости и бледности растений, выжившие продолжают рост до осени. На зиму их лучше укрыть. За три года корни достигают 1 м длиной. За четыре года деревца вырастают до 2 м, но при этом остаются еще тоненькими.

Чекалкин орех осенью

Для предварительного проращивания орехи замачивают на сутки, затем аккуратно срезают часть кожуры в том месте, откуда появляются ростки. После чего обрабатывают любым стимулятором роста и заворачивают во влажную салфетку еще на 12 часов. Температура воздуха должна быть 20 °С. Высаживают в глубокий контейнер, на дне которого устраивают дренажный слой, почвосмесь должна быть влажной. Посевы не поливают, накрывают целлофаном и неделю выдерживают при 20 °С. Ежедневно почву смачивают водой, чтобы не пересыхала.

После появления всходов горшок выставляют на светлое место и начинают полив. Высаживают на постоянное место, когда погода уже установилась, а заморозки не ожидаются.

После цветения в совместной посадке с елью

Декоративное использование

Чекалкин орех – одно из самых красивых декоративных плодоносящих растений, которое ценится за обильное цветение, красивые яркие листья и изящные конфигурации ветвей. Многие специалисты считают, его одним из самых эффектных среди кустарников и деревьев. В современном ландшафтном дизайне используется пока не часто, так как является довольно редким растением.

Ксантоцерас в парке

Ксантоцерас применяют для озеленения парков. Часто высаживают сольно на какой-нибудь возвышенности или среди камней. Чекалкин орех органично вписывается в горные ландшафты. Интересно смотрятся групповые посадки с растениями, имеющими сходные перистые листья, например, вейгелой. Также можно высаживать рядом с сиренью, которая цветет с чекалкиным орехом одновременно. Деревья являются неплохими фоновыми растениями для цветущих весной тюльпанов, крокусов, нарциссов. Соцветия можно срезать для букетов.

Многолетнее растение чекалкин орех или ксантоцерас представляет собой дерево высотой от 2 до 4 метров. Оно цветет в мае белыми цветками с розовыми оттенками, любит солнце и влагу. Ксантоцерас Рябинолистный относится к семейству Сапиндовые, а род имеет единственного представителя. Произрастание в диком виде наблюдается на севере Китая в районах с холмистой местностью. Основной способ, которым размножается чекалкин орех, - выращивание из семян.

Культурное произрастание, территория

Посадки ксантоцераса есть в России, Крыму, на Украине и в Грузии. Открытие принадлежит ботанику А. Бунге, благодаря которому чеканкин орех распространился во Францию, а затем - в Россию. Выращивание ксантоцераса производится в сельскохозяйственных целях (плоды съедобны), а также в качестве декоративного растения.

Описание

Чекалкин орех имеет листья, схожие с рябиной, длиной до 5 см при ширине до 1,2 см с пильчатыми краями. Они привлекают темной зеленью сверху и светлой - в нижней части, осенью желтеют. Культурные особи этого листопадного дерева не превышают 3 м. Ствол, ветви извилистой формы считаются очень декоративными. Плотная крона имеет геометрию широкой пирамиды, а развитая корневая система - стержневая.

Особенностью дерева является красивое цветение с обилием на побегах крупных (до 4 см в диаметре) белых цветков, собранных в кисть до 25 см. Растение обоеполое, что позволяет получить плоды с обособленного экземпляра. Оттенок цветков внутри желтый, а после опыления эта средняя часть становится красной.

В конце цветения листья распускаются полностью.

Плоды округлой формы - коробочки до 5 см, напоминающие каштаны без шипов или оболочку грецкого ореха. При созревании они превращаются из зеленых в темно-коричневые. Семена размером до 1,8 см съедобны. Их жарят или едят в сырыми. Зрелая коробочка трескается, обнаруживая до 17 орешков.

Выращивание ореха из семян

Какие условия любит чекалкин орех? Выращивание из семян является одним из способов его размножение (основным). Второй способ - корневые черенки, показывающий малую приживаемость.

На всех этапах роста он предпочитает следующие условия.

Достаточное освещение, солнце.

Питательная земля с нейтральной кислотностью.

Грунту необходим хороший дренаж, поэтому добавляют немного песка.

Застоя влаги следует избегать, что особенно важно для молодых растений. Но засуха тоже не рекомендуется. Орех может потерять листья. Нужно выбирать умеренный полив в период высыхания грунта.

Посев и уход за сеянцами

Выбирая семена, нужно отдать предпочтение исходному дереву из местного климата. Собранные орехи хранят во влажном помещении без застоя воздуха (с проветриванием). Тогда всхожесть может сохраниться до 2 лет. Чекалкин орех, выращивание из семян которого можно проводить двумя методами (в грунт или контейнер), имеет всхожесть от 20 до более 60%.

Два способа проращивания из семян

Один из способов - посадка прямо в открытый грунт. Из-за ранимости корневой системы это делают весной на место постоянного произрастания. Семена закапывают на 4 или 5 см. Наиболее хилые ростки могут погибнуть в первую очередь, остальные развиваются до осеннего периода. Вне дома их лучше укрыть на зиму. Трехлетнее растение вырастает на 1 метр, а за следующий год увеличивается еще вдвое, но ствол остается тонким.

Для посева в контейнере орехи в течение суток замачивают, срезают фрагмент кожицы в области появления ростков. После обработки стимулятором роста их помещают во влажную ткань и выжидают еще 12 часов при 20 градусах C. Посадка производится в глубокие емкости с дренажом на дне. Почвенная смесь должна быть заранее увлажнена, поэтому поливать при посеве не нужно. Однако, делают парник для сохранения влаги и ограждения от неблагоприятных факторов. При 20 градусах C посевы держат неделю, смачивая грунт от пересыхания. Появившиеся всходы размещают на свету в той же емкости, начинают поливать. Их переваливают в садовые лунки при стабилизации погоды далеко до заморозков.

Перейти сразу к таблице ->

Я очень внимательно изучала вопрос совместимости растений в саду по научным работам и на практике. Поделюсь с Вами своими выводами.

Некоторые растения в саду друг с другом не ладят. Причины несовместимости растений бывают следующие:

1) корни растений-соседей залегают на одной глубине и мешают друг другу расти,
2) одно растение-сосед выделяет вещества, которые вредны и неприятны для другого растения-соседа,
3) растения соседи одновременно потребляют питательные вещества (какую-то их категорию), из-за чего их не хватает обоим,
4) одно растение привлекает или предоставляет «кров» для вредителей растения-соседа.
Причины бывают и другие.

Соответственно хорошими друзьями могут быть растения , у которых корни располагаются в разных уровнях, которые выделяют полезные соседу вещества, не конкурируют из-за питательных веществ. Также надо учесть режим полива. Бывает, одно растение нуждается в обильном поливе, а другое предпочитает получать полив всего несколько раз в году. Понятно, что рядом их сажать очень не желательно. Ну и про тень подумать надо. Если одно растение вырастит и закроет соседа от желанного солнышка, то хорошо расти и обильно плодоносить такому соседу не удастся.
Вот почему очень желательно учитывать, какие растения в саду можно располагать рядом друг с другом, а какие нельзя.
Но здесь мы Вас обязаны предупредить, что разные таблицы совместимости, которые Вы найдете в интернете, зачастую не основаны на научных сведениях. Дело в том, что серьезных глубоких исследований на эту тему днем с огнем не сыщешь. Кто их будет вести при отсутствии финансирования? Так что все эти таблицы зачастую составляются на основе наблюдений отдельных садоводов, их обмена опытом.

Есть еще несколько нюансов, которые нужно учитывать при размещении растений в саду, они не связаны с совместимостью и не совместимостью, но наверняка Вам пригодятся при планировке сада.

1) Мы стараемся не сажать под деревьями те кустарники, на которых ягоды зреют в период, когда деревья надо опрыскивать. Чтоб яд не попал на плоды кустарника. Такой подход касается не только кустарников, но и других «съедобных» растений. Да и не всякий яд, нужный для защиты дерева, стоит позволять его низкорослым соседям.

2) Если у соседа по участку хорошие здоровые груши близ нашего забора, то возможно, мы с его стороны тоже груши посадим, чтоб они опыляли друг друга. Опылителей тоже учитывать важно.

Приведу таблицу, в которой я свела сведения о совместимости и несовместимости в саду следующих растений: яблоня, груша, айва, вишня, черешня, слива, алыча, абрикос, персик, рябина, калина, орех грецкий, фундук, боярышник, ирга, смородина черная, смородина красная, смородина золотистая, крыжовник, малина, ежевика, жимолость, облепиха, барбарис, кизил, шиповник, виноград, актинидия, лимонник китайский, земляника. Из нее Вы узнаете, что с чем можно или даже нужно сажать в саду, а что с чем нельзя.

Таблица совместимости и несовместимости деревьев, кустарников, лиан, земляники и других растений в саду

Многие садоводы отмечают, что в саду хорошо высаживать пряные растения анис, базилик, кориандр, мелиссу, петрушку, тимьян, эстрагон. Их пахучие вещества отпугивают многих вредителей и сдерживают распространение болезней. Но остерегайтесь употреблять в пищу такие растения сада после его опрыскивания ядохимикатами

Чекалкин орех рябинолистный , или ксантоцерас рябинолистный (Xanthoceras sorbifolium) представляет собой изящное листопадное деревце или кустарник родом из Северного Китая. В культуре это растение при благоприятных климатических условиях может дорасти до 4 м. Оно ценится за красивый изгиб ствола и густую крону из листьев, напоминающих по форме рябиновые. Но особенно эффектен ксантоцерас в период весеннего цветения, когда на фоне начинающих распускаться листьев красуются длинные кисти прекрасных крупных белых цветков с красным зевом. Поэтому чекалкин орех по праву относят к красивоцветущим древесным растениям, которые радуют садоводов весной, одновременно с .

Круглые семенные коробочки чекалкина ореха, напоминающие внешне , содержат внутри несколько круглых коричневых орешков с тонкой оболочкой, похожих на . Съедобные ядра этих орешков содержат много жира и полезных веществ, их едят свежими или жареными.

Семена ксантоцераса не имеют периода покоя, они способны быстро прорастать без стратификации сразу же после созревания. Однако осенний посев орешков чреват попаданием слабых растений под сильные холода, которые могут погубить молодые растения. Поэтому рекомендуется весенний посев семян ксантоцераса после их хранения в прохладном проветриваемом месте с высокой влажностью воздуха. В таких условиях их всхожесть сохраняется около 2 лет. При посеве орешков в саду после хранения процент всхожести чекалкина ореха может колебаться в пределах 20-70 процентов, что необходимо учесть при выращивании саженцев.
Обработанные керосином (от мышей) орешки заглубляют в почву на 4-5 см.

Перед посевом орешков ксантоцераса в саду нужно выбрать для растений подходящее место, чтобы не пришлось потом пересаживать сеянцы – этому растению не нравится, когда тревожат или повреждают его длинный стержневой корень.

Хорошо развивается чекалкин орех на теплом солнечном месте без застоя воды, в водопроницаемой плодородной почве с хорошим дренажом. В подходящем месте это морозостойкое растение (4 зона) развивается быстро. Без замокания корней оно успешно зимует.
Разные неблагоприятные факторы могут сильно затормозить развитие сеянцев чекалкина ореха, а взрослые растения с длинным стержневым корнем становятся более неприхотливыми.

При жаре и засухе рекомендуется регулярный полив ксантоцераса, иначе растение опускает листья и может сбросить их полностью при сильном пересыхании почвы. Однако не надо отчаиваться и удалять его с участка - это растение довольно выносливое. При нормализации влажности почвы происходит постепенное восстановление корневой системы и пробуждение спящих почек на побегах. После этого пострадавший чекалкин орех следующей весной просыпается и трогается в рост: наращивает крону и возобновляет цветение.

Рискует пострадать чекалкин орех и от грызунов, особенно когда кустик ещё маленький и находится полностью под снегом – добравшиеся до него мыши могут уничтожить почки. Поэтому перед зимовкой ксантоцераса надо предусмотреть его защиту от .

С учетом достижения этим растением довольно крупного размера, при выращивании в небольшом саду проводится регулярная обрезка и формирование кроны. Прореживание и санитарную обрезку ксантоцераса делать нужно, как и у сирени, ранней весной до распускания почек. Однако при необходимости можно обрезать растение и сразу после цветения, - чтобы на отрастающих молодых веточках чекалкина ореха успели заложиться цветочные почки, которые будут цвести следующей весной. Обрезка растения в течение садового сезона тоже возможна, но тогда это отразится на его цветении в будущем году.

Размножение и выращивание чекалкина ореха, ксантоцераса

На этот бесподобно и обильно цветущий куст (а точнее, на небольшое раскидистое кустовидное деревце) я случайно наткнулась в городском парке года три назад. Заинтересовало меня это растение своими чудесными цветками, отдаленно напоминаюшими цветки .

Однако, растущие в парках нашего города катальпы – высокорослые деревья. А заинтриговавшее меня цветущее деревце достигало в высоту не более двух метров. Росло оно на тесной полянке среди зарослей , спиреи и . Подобравшись к нему поближе, я поняла, что это не катальпа, а совершенно не знакомое мне растение.

При ближайшем рассмотрении загадочное деревце перестало напоминать мне катальпу – и цветки, и листья не такие. Его изящные, заостренные на концах, пильчатые непарноперистые листья больше напоминают , и они не имеют ничего общего с большими цельными листьями катальпы.
Вдоволь налюбовавшись цветением неизвестного растения, я ушла из парка, предварительно сфотографировав эту цветущую загадку...

Вспомнила я об этом незнакомом растении следующей весной, опять гуляя в парке с фотоаппаратом. Забравшись в уже знакомые парковые заросли, обнаружила это потерявшее декоративность деревце с множеством сухих ветвей, и не было на нём ни единого цветка...

Тем летом в парке я ещё несколько раз забиралась в заветные заросли - проверяла, тронулось ли в рост это необычное деревце. Однако чуда не происходило. Мне казалось, что загадочное деревце гибнет.

Однако весной прошлого года меня ждал сюрприз. Представьте себе мою радость, когда я в очередной раз заглянула (на всякий случай) на ту заросшую полянку парка и обнаружила это, казалось бы, почти погибшее деревце – оно было не только ожившее, но и цветущее! Среди его молодых зеленых листьев белели длинные цветочные кисти.

А летом… Моему удивлению не было предела, когда я увидела завязи на ветках ожившего деревца. Висевшие на деревце семенные коробочки напомнили мне зеленые «ежики» . Только у этого деревца семенные коробочки были не колючими, а скорее мохнатыми.

Наступила осень, и в каждом из лопнувших плодов загадочного деревца я нашла несколько (от 3 до 6 штук) некрупных шарообразных семян диаметром 8-12 мм. Интересно, что эти семена словно были маленькими копиями каштанов...

На этот раз я уходила из парка не только радостная, но ещё и с добычей, - унося в кармане два десятка семян неизвестного деревца.

На фото: лист, семена и сеянец чекалкина ореха

В тот же день я посеяла в саду собранные семена. Провела посев в две пластиковые емкости с отверстиями для стока излишней влаги.
На дно емкостей положила керамзит для обеспечения дренажа, а сверху насыпала готовую почвенную смесь для выращивания рассады.
Емкости с посевами прикопала в открытый грунт, чтобы семена перезимовали и прошли стратификацию в естественных условиях.

Весной из множества посеянных семян появилось всего четыре ростка. Из них одно растение оказалось совсем чахлое и слабое; вскоре оно погибло.

Итак, сейчас у меня в саду растут всего три саженца - три будущих прекрасных деревца. И я так рада этому! Надеюсь, что мне удастся вырастить в саду это необычное растение, имя которого долго оставалось для меня загадкой. Благодаря знатоку растений и возможностям общения в Интернете я выяснила, что выращиваю из семян чекалкин орех, или ксантоцерас рябинолистный.

Попробуйте вырастить в своем саду это замечательное растение, чтобы наслаждаться декоративностью и бесподобным цветением чекалкина ореха. Да ещё и подарит ксантоцерас вашей семье полезные орешки, запах и вкус которых напоминает фундук.

Татьяна Петрова (Полтавская обл.)
http://www.tanynadacha.ru

На сайте сайт
на сайте сайт
на сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Просмотры: 1230

04.09.2018

Ксантоцерас (лат. Xanthoceras , семейство Сапиндовые) или ч екалкин орех – многолетнее листопадное плодоносящее дерево (кустарник) высотой около 2 – 4 м (в местах природного обитания может вырастать до 8 м), родиной которого являются каменистые холмы и возвышенности северных и северо-восточных территорий Китая, центральных областей Монголии и Северной Кореи. Появление названия «ксантоцерас», что переводится как «желтый коготь», связано с оранжево-желтыми когтевидными чешуйками между лепестками цветов. Описал растение (приблизительно в 1833 г.) и популяризовал его в России ботаник Александр фон Бунге. В Европе (Франция) деревья ксантоцераса появились в 1868 году, когда ботаник и миссионер Пьер Давид отправили семена и саженцы растения из Китая в ботанический сад «Жардин де Планте» в Париже.

Продолжительность жизни этой культуры составляет около 200 лет. Ксантоцерас обладает высокой декоративностью благодаря причудливо изогнутому стволу и ветвям, плотной пирамидальной кроне из ажурных, с зубчатым краем, непарноперистых кожистых листьев, похожих на крупные рябиновые, с темно-зеленой глянцевой верхней поверхностью и более светлой окраской на нижней стороне и гроздьям душистых пятилепестковых белых цветов с желтой, а после опыления постепенно становящейся пурпурной серединой. Цветет ксантоцерас до полного распускания листьев, в мае, привлекая в этот период многочисленных насекомых-опылителей, в т. ч. пчел.

Не менее интересны и плоды ксантоцераса, представляющие собой трехкамерные мясистые коробочки близкой к грушевидной или шарообразной формы, диаметром около 6 см. Внутри плодов находятся от 6 до 18 шт. небольших темно-коричневых или темно-вишневых блестящих орешков размером 1,5 – 2,0 см, напоминающих очень мелкие каштаны или маленький фундук. При созревании семян (конец августа – сентябрь) плод из зеленого превращается в коричневый, затем растрескивается, в результате чего орешки высыпаются на землю, где часто служат кормом мелким грызунам (мышам, белкам) и птицам.

Листья, цветы и семена ксантоцераса съедобны. Орехи обладают миндальным вкусом и очень питательны (калорийность 100 г продукта – 650 ккал). Они содержат значительное количество (до 72%) жировых соединений, преимущественная часть которых (до 60%) представлена полиненасыщенными жирными кислотами омега-6, поэтому служат сырьем для получения высококачественного растительного масла. Присутствуют в них и разнообразные микроэлементы (в т. ч. селен, кобальт, йод, железо и др.). Употребляют орехи как в сыром, так и в жареном или вареном виде. Кроме того, их высушивают, очищают от кожуры, поджаривают и перемалывают на муку. Также в пищу используют цветы (варят из них варенье) и даже молодые листья (добавляют в салаты) ксантоцераса.

У себя на родине, на северо-востоке, севере и северо-западе Китая, ксантоцерас является одной из наиболее ценных масличных культур. Его выращивают в 14 провинциях, на площади около 50 000 гектаров, а годовой объем производства масла составляет более 3750 тонн. Из растения получают важное органическое соединение (бифенил), которое используется в изготовлении жидких кристаллов, необходимых для производства цветных телевизоров, мониторов и пр. Кроме зоны своего естественного обитания ксантоцерас встречается на территории Европы, в регионах с теплым и умеренным климатом (Молдова, южные и западные территории Украины, России, Грузия, Азербайджан, Средняя Азия и др.), в Северной Америке, где эти красивые и нарядные деревья выращивают для украшения парковых и зелёных зон, используют в декоративном садоводстве и ландшафтном дизайне.

Ксантоцерас успешно растет и развивается на легких, хорошо дренированных (суглинки, супеси), питательных слабокислых или нейтральных почвах (4,5 < рН < 6,5) средней влажности, а также известковых сухих почвах (6,6 < рН < 8,5). Предпочитает солнечные или расположенные в незначительном затенении, защищенные от ветра участки. Ксантоцерас способен выдерживать продолжительные зимние температуры до –20 °С без каких-либо повреждений веток или древесины и краткосрочные морозы до –34 °С. Уровень его морозоустойчивости повышается с возрастом растения, поэтому следует позаботиться о защите молодых деревьев зимой в первые два-три года их жизни. Кроме холодов деревья необходимо также оберегать от грызунов. Ксантоцерас любит жаркое, засушливое лето, что объясняется особенностью строения корневой системы растения, а именно наличием очень мощного стержневого корня, способного добывать воду из нижних горизонтов почвы.

Размножают ксантоцерас семенами или вегетативно (корневой порослью, черенками). Семена для лучшего прорастания скарифицируют или обрабатывают стимулятором роста, затем высаживают на постоянное место жительства (ксантоцерас не любит пересадки), углубляя в почву на 4 – 5 см. Чтобы увеличить шансы на появление всходов (орехи очень охотно поедают полевые мыши), в одно углубление помещают одновременно несколько семян. В начальной фазе своего развития ксантоцерас отличается медленным ростом, но за четыре года достигает высоты около 2 м.

Первое цветение можно уже наблюдать на растениях второго года, а к пятилетнему возрасту деревья стабильно дают ежегодные урожаи ценных орехов. Цветочные почки формируются у ксантоцераса на побегах прошлого года, что следует учитывать во время обрезки деревьев, которую проводят до начала сокодвижения, в конце февраля – начале марта. Уход за культурой подразумевает периодические подкормки универсальными минеральными комплексами, отличающимися высоким содержанием калия и фосфора. Их осуществляют только в вегетационный период (апрель – сентябрь).